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膏滋加工--万松堂古方传承

作者:Admin 发布时间:2019-9-20 浏览:3366 次

膏滋加工工艺:
  选——选材地道
  这个步骤看似简单,实则大有讲究,必须符合国家药典标准,零污染,老药工“火眼金睛”,负责选材、鉴别、调配、核对,保障了每一味的功效电竞比赛。要想膏滋的效果好,选食材是关键,中药和食材类品种一定要在特定的生长环境和适宜的气候中生长,才能品种优良。

 

   制——秘法炮制
  因为膏滋过去都是皇宫里的主子和达官贵人服用,所以要求能保养调理见效快的同时,也会注重精细和口感。药材要到底纯正,必须按法炮制,否则药效跟口感很难达到。原食材进入车间后还需手工挑拣电竞比赛,把不饱满和杂质的进行处理后,再用传统古法进行晒、炒、焙电竞比赛、烘、煅、醋电竞比赛、盐传统秘法炮制电竞比赛,当然还有些独特的炮制准备。
 
  洗——深度清洁
  一般的水洗,无法去除寄生虫、致病菌、泥沙及其他有害物质,好品质的膏滋必须要有好的卫生环境,万松堂膏滋采用专业纯化水,空气负压清洁,及多重冷灭菌技术,保证了膏滋的卫生安全。这一遍遍的过滤、清洗、灭菌,能消灭99.9%细菌,再次保障零污染电竞比赛。
  

   泡——慢浸长泡
  原料不浸泡透就就煎不出来,检查配齐的药材后,把阿胶提捡出来,在冷水中浸泡48小时以上,慢浸融胶,其他上品原料先加入纯净水,另其充分吸收膨胀,再加水以高出药面10厘米左右,保证环境和温度的情况下,进行长达24小时的浸泡,保证高效成分的析出。

 

  煎——武火熬汁
  将浸泡好的药材放入煎药器内,用冬竹片搅拌,用武火熬制出“三汁”药汤,大火煮沸1小时左右,转小火以沸为度,熬制4小时,此时药汁慢慢变浓,用纱布过滤出首道药汁电竞比赛,这就是“头汁”,再加水浸润药材再仿前面煎法,滤出“二汁”,第三次继续煎煮大于3小时,气味已淡薄,滤净药渣倒弃,将三次煎煮所得“三汁”混合,层层提炼高效精华。

 

  秘——文火煎稠
  加热浓缩,加入事前浸泡的阿胶,不停搅拌、控制火候,阿胶如何融化、何时融化至今受国家非物质文化遗产?;ざ薹ü纳衩毓欧?、此时融化阿胶使其君臣佐使的配伍组方电竞比赛。

 

  滤——浓缩过滤
  每次熬煮静置后,用80目的筛子反复过滤沉淀,再用100目的筛子过滤两两遍电竞比赛电竞比赛,达到膏滋如丝绸般细腻电竞比赛、绵滑、口感悠长电竞比赛。过滤净的药汁倒入锅中,进行浓缩,可以先用大火煎熬,加速水分蒸发电竞比赛,并随时撇去浮沫,让药滋慢慢变得稠厚,再改用小火进一步浓缩,此时应不断搅拌,因为药汁转厚时极易粘底烧焦电竞比赛,在搅拌到药汁滴在纸上不散开来为度,此时方可暂停煎熬,这就是经过浓缩而成的清膏。

 

  收——秘调收膏
  把蒸烊化开的胶类药与蜂蜜倒入清膏中电竞比赛,放在小火上慢慢熬炼,正在加热的膏体呈蜂窝状,不断搅拌,把握火候电竞比赛,过了就硬了电竞比赛,早了就稀了。收膏的时机也非常重要电竞比赛,在就在某一分钟,能一拉成丝电竞比赛、挂旗或是滴水成珠(将膏汁滴入清水中凝结成珠而不散)就是这最佳时机。

 

万松堂膏滋“六字标准”——净、润电竞比赛、粘、亮、滑电竞比赛电竞比赛、爽。

 

 

1、 净:质地纯净,没有一点杂质电竞比赛;
2、润,光滑油润;
3、粘:摇动瓶身,能以润泽形态缓慢流动;
4电竞比赛、亮:自然深褐色电竞比赛,有光泽不暗淡电竞比赛;

5、滑:吃到口里,不会产生黏腻阻塞感;
6电竞比赛、爽:口感爽滑,吃过后留有余香电竞比赛电竞比赛。

 

在符合国家安全生产标准的基础上,万松堂膏滋始终秉承专业的生产水平,坚持膏滋生产六字标准,配方要求选料道地,根据相关资质,依法熬制,加工过程中恪守道德,严格按照医生的处方要求,不随意添加辅料和防腐剂,投用的中药饮片符合国家药典和饮片炮制规范的质量要求电竞比赛,按处方调剂配伍,按要求规范地进行加工,加工成品符合中国药典附录“煎膏剂”的通则要求,竭诚为您带来高品质的膏滋。

 

 

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